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首页 > 新闻资讯 > 星级大厨打造唯一的“移动米其林餐厅”

星级大厨打造唯一的“移动米其林餐厅”

发布时间:2016年03月15日

 

如果有幸体验一次全程,你会感觉“豪华”已无法形容这样这2个多小时的用餐体验,这更是一场梦想和情怀之旅。

 

全世界仅有100余家米其林三星餐厅。但是这一次,我们很荣幸地邀请了4位米其林星级大厨联手打造这样一个“终极感官餐厅”。

 

 

除了美食,更有超过50米的环幕围绕四周,带来超越IMAX的顶级感官体验。在您用餐时,每一道菜、每一个环节都能欣赏到量身定制的全景视频,仿佛身处旧金山金门大桥边的雾中观看日出,走过纽约东河边的布鲁克林大桥,更能欣赏到当代波普艺术代表作——安迪·沃霍尔1962年所作的《玛丽莲·梦露》。美景与美食交相辉映,这是一场穿越时空的旅行。

 

超凡视觉感官之外,更有超乎想象的分子料理,让味蕾瞬间绽放!

 

坚固之上的轻盈

 

深海甜虾及海胆与顶级Mumm玛姆香槟开启第一篇章

 

上等深海甜虾和海胆为主要原料,以经过酒糟调味的青豆泥作为基衬,并用三文鱼籽作为点缀,以满结构感的摆盘呈现,呼应“坚固之上的轻盈”主题。Mumm香槟中酸度和细腻气泡完美地衬托海鲜甜味,愉悦味蕾。

 

精致之上的想象

 

波普艺术与美食的结合绽放充满想象的第二篇章

 

用精选泰国香米和糯米烹饪的饭,加以芒果酱调味,并以极具波普艺术风格的方式装盘。而在“精致之上”的鸭皮来自于上选品种,每一只鸭只能甄选出8片可供本道菜所采用的鸭皮。

 

澎湃之上的宁静

 

稀有牛脸肉搭配火枪加热打造澎湃视觉的第三篇章

本道菜摈弃常见的食材,采用较为稀有的牛脸肉。一头牛只有两块牛脸肉,它油脂适中、富有弹性。利用低温料理锁住食材的汁水,而上菜后宾客自己用的火枪来加热表皮,不仅获得更多烟熏味道,更带来澎湃的视觉效果。

 

开启新美式豪华

 

薄如蝉翼的巧克力为这场感官盛宴完美落幕

 

薄如蝉翼的巧克力,在热咖啡酱的调和下缓缓融开,两者完美地交融在一起,就有了打开新纪元的意境。

 

 

这,并不是一家常规餐厅,而是新美式旗舰凯迪拉克CT6倾心打造的5感体验区域发布会现场,这不仅仅是一次新车发布,而是全球顶级的感官餐厅体验 。 这更是一场代表了凯迪拉克品牌梦想和情怀的感官盛宴。

而现场的主角新美式旗舰凯迪拉克CT6更是以208颗LED光源带来的极致美感、手工甄选Opus真皮营造的温润触感,还是专属34颗扬声器Bose® Panaray®音响系统的震撼聆听体验令现场的全感官奢华氛围再度升华,让奢华触手可及。

 

凯迪拉克CT6区域发布会日程

 

http://shajmx.ecaddy.com.cn/

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